Zubereitung

Die Zubereitung ist kinderleicht und für alle Bäckerskind Backmischungen gleich.

1. KNETEN

Packungsinhalt

+ Hefe (beiliegend)

+ 400g/ml Wasser

8 Minuten zu einem zähflüssigen Teig kneten.

2. TEIG GEHEN LASSEN

Teig in eine gut gefettete Backform einfüllen (eckig, ca. 23x10 cm).

1 Stunde im kalten Ofen stehen lassen,

2. Schiene von unten.

3. BACKEN

Ofen auf 190°C Ober-/ Unterhitze einschalten und ohne Vorheizen

1 Stunde backen. Sofort aus der Form kippen und gut auskühlen lassen.

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Tipps
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NOCH FLUFFIGER:
1 EL der Backmischung + Hefe + 100g/ml Wasser mischen,

15 Minuten gehen lassen.

Dann den Rest der Backmischung und 300g/ml Wasser hinzufügen

8 Min. kneten, weiter mit
2. TEIG GEHEN LASSEN

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NOCH KNUSPRIGER:
Eine kleine Metallschüssel mit 100ml Wasser unter und neben das Brot in den kalten Ofen stellen und mitbacken.

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SCHNELL SAUBER:
Schüssel und Knethaken sofort mit kaltem Wasser abwaschen. Der Teig lässt sich dann mühelos entfernen.